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    冬季养生之蔬菜,这4种最好添加时间:2021-12-09

    冬季到了,养生也要继续,那么你知道冬季养生吃什么蔬菜比较好呢?不妨试下下面的这4款蔬菜吧。

    冬季养生吃什么最好

    1、豆芽

    豆芽是平日里很常见的蔬菜,而且价格很便宜。其中,不管是黄豆芽还是绿豆芽,都含有不少的脂肪、蛋白质、微量元素(钙、钠、铁等),而且维生素的含量也多,吃它有助消除身体疲劳。另外,其含有的叶绿素还能防治直肠癌。

    所以说,日常要多吃豆芽,比如说可以与豆腐一起煮,先将豆芽炒熟,之后将豆腐切成三角块沾上地瓜粉,放入锅中用油煎一下,最后后将豆芽和煎豆腐放一起加入食盐和味精就可以出锅食用了。

    2、芹菜

    芹菜味甘辛无毒,富含蛋白质、维生素C、糖类、胡萝卜素等等,吃它能够很好地促进胃液分泌,从而增进食欲。而且还有祛痰的作用,所以说,在冬季吃它是再好不过的,因为冬季很容易咳嗽生痰。

    其中,芹菜的烹饪方法有好几种,比如说直接洗好了以后,切成丝放入热水中焯熟,再捞起来加入花生油、食盐、味精拌匀食用。比如说与香干、瘦肉丝一起大火炒熟。不管是哪一种烹饪方法,味道都很棒。